salchichas guisadas

qué necesito

• salchichas frescas
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• vino blanco
• 1 hojas de laurel
• pimienta molida
• caldo de pollo (pastilla de avecrem de pollo, si no tengo)

cómo lo hago

1. (descongelo lasa salchichas)
2. pelo y pico el ajo y la cebolla finitos y los pocho en una sartén con un chorro de aceite y un poquito de sal
3. cuando estén transparentes, añado las salchichas y marco
4. después echo el vaso de vino blanco con la hoja de laurel y la pimienta
5. dejo evaporar y cuando haya reducido, y echo dos vasos de caldo de pollo (dos vasos de agua caliente con pastilla disuelta)
6. y pongo a fuego medio-alto hasta que espese la salsa