pollo en escabeche

qué necesito contramuslos de pollo deshuesados / pechuga de pollo  harina vinagre de Jerez 1 cabeza de ajos 1 cebolla  2 hojas de laurel 1 zanahoria  especias: tomillo, romero y mezcla de 3 pimientas cómo lo hago salpimiento el pollo, lo enharino (capa finita) caliento 350 gr de aceite en una sartén y paso el pollo pelo y corto … Sigue leyendo pollo en escabeche