qué necesito
- media morcilla de burgos
- 6 huevos
- un puñado de nueces
- leche
cómo lo hago
- desmenuzo la morcilla y la salteo con poquito aceite en una sartén amplia
- pico las nueces en el mortero
- bato los huevos en un cuenco grande, poniendo un poco de sal en cada yema
- añado a los huevos las nueces y un chorrito de leche y remuevo
- cuando la morcilla esté, echo la mezcla en la sartén a fuego medio-alto
tranquilitamente 
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