pesto rojo casero

qué necesito

PESTO ROJO

  • 150 g tomates secos en aceite picados
  • 50 g de piñones
  • 50 g de queso parmesano picado
  • 75-100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 guindilla roja picada
  • 1 diente de ajo picado
  • Sal
cómo lo hago
  1. triturar todo en la batidora
  2. añadir agua al gusto para ajustar la consistencia de la salsa

con este receta participo en el #retotusrecetas del mes de #julio, organizado por Reto TusRecetas, siendo el ingrediente elegido el #pesto.

¡sígueme y no te pierdas nada!

3 comentarios sobre “pesto rojo casero

  1. Delicioso!!! me habría gustado que lo hubieras aplicado a alguna receta, que de eso se trata, pero te la copio para aplicarlo yo.
    Felicidades por tu receta.
    Besos.

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