qué necesito
- 1/2 vaso cous-cous
- 1/2 vaso de caldo de pollo o carne
- especias:
- curry
- canela
- cominos
- ajo en polvo
- 1 calabacín mediano
- 1/2 brócoli
- pimientas de colores en grano molida
cómo lo hago
- pongo en un recipiente con poco fondo el cous-cous esparcido, y lo cubro con el medio vaso de caldo hirviendo
- dejo reposar 5 minutos, para que se hidrate el cous-cous
- pelo el calabacín, lo corto en daditos y lo pongo en un cuenco grande
- pico las ramitas del brócoli y lo añado al calabacín
- salpimiento las verduras, echo un chorrito de aceite y lo meto en el microondas 5 minutos a máxima potencia (800W)
- cuando está hidratado el cous-cous, lo muevo con un tenedor (mejor de madera) y lo sazono con una cucharada de postre de todas las especias, mezclando todo bien
- añado las verduras con el cous-cous y lo integro todo
con este receta participo en el #retotusrecetas del mes de #junio, cuyo ingrediente es el #couscous, organizado por Reto TusRecetas
tranquilitamente 
Menudo cous cous rico, de principiantes nada, está pensado con muy buena idea.
Felicidades por el reto.
Besos.
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¡gracias! la verdad que está muy rico, y lo puede hacer cualquiera, os animo a probarlo
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Un cous.cous rápido y sano
Un beso y hasta el próximo reto
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para mí ha sido un gran descubrimiento, ¡nos vemos! 😉
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