arroz negro

#arroznegro #tranquilitamente

este mes, participo en el reto HomenajeBlog, haciendo una versión simplificada, para resolver una comida rápida entre semana, de este estupendo arroz negro

qué necesito
  • 1 vaso mediano de arroz redondo
  • 1 cebolla
  • 500gr. de anillas de calamar troceadas
  • 1 sobre de tinta
cómo lo hago
  1. pongo a cocer el arroz
  2. pico finita la cebolla y la pocho en una sartén ancha y poco honda
  3. cuando está transparente la cebolla, la retiro y salteo los calamares troceados en una sartén con poco aceite y salpimentados
  4. añado el arroz cocido y la cebolla a la sartén con los calamares
  5. mezclo todo bien con la tinta
  6. y dejo hacerse unos 10 minutos a fuego bajo

¡sígueme y no te pierdas nada!

14 comentarios sobre “arroz negro

  1. Me encanta la receta que te has llevado. Y es que el arroz está bueno con prácticamente cualquier cosa que lo hagas, pero negro con el toque de pescado es sensacional.
    Muchas gracias por participar!!! Un besote

    Me gusta

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