bizcocho de San Valentín

qué necesito

• 3 huevos
• 1 yogur de limón
• 1 sobre de levadura
• harina de repostería
• aceite de oliva
• azúcar blanca
• colorante alimentario en pasta rojo

cómo lo hago

1. precaliento el horno a 200ºC con calor arriba y abajo
2. en un bol, bato los huevos, y voy añadiendo los ingredientes, mezclando con las varillas:
   • 1 yogur
   • la medida del vaso de yogur de aceite
   • la medida de 2 vasos del yogur de azúcar
   • la medida de 3 vasos del yogur de harina tamizada (pasada por el colador)
   • la levadura tamizada
   • el colorante
3. cubro el molde con papel de hornear
4. echo la mezcla en el molde y horneo a 190ºC, calor solo abajo, una media hora
5. pinchar con un cuchillo muy fino hasta ver que sale limpio

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