qué necesito
- 2 planchas de masa de empanada
- 6 latas de atún en escabeche (no en aceite)
- 1 bote pequeode aceitunas relenas de anchoa
- 4 huevos
- tomate frito
cómo lo hago
- pongo a cocer 3 huevos
- bato el otro y lo reservo
- pongo el horno a calentar a 220º arriba y abajo
- pico las aceitunas en una fuente honda
- añado las latas de atún a las aceitunas, y mezclo
- pico finito los huevos cocidos, y los añado a la mezcla
- echo el tomate (al gusto, pero que haya cantidad o quedará seca) y remuevo
- cubro la bandeja de horno con papel para hornear.
- extiendo una pancha de masa sobre el papel y coloco el relleno
- tapo con la otra plancha y cierro bien (lo hago con los dedos) para que no se salga el relleno
- pinto con el huevo batido
- meto la bandeja a mitad del horno unos 20 minutos a 220°, calor arriba y abajo
con este receta participo en el #retotusrecetas del mes de #enero, organizado por Reto TusRecetas, siendo el ingrediente elegido la #masaDeEmpanada.
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tranquilitamente 
Una empanada maravillosa , con ella quedas bien en casa , llevandola a casa de amigos incluso si vas a comer a la playa o al camp . Un beso
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¡exacto! ¡una todoterreno!
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Esta empanada está deliciosa hasta fría, así tienes la cena hecha sin tener que cocinar.
Felicidades por la receta.
Besos.
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eso es, perfecta para dejarla preparada y para poderla terminar de comer al día siguiente. ¡gracias a vosotras por el reto! 🤗
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Es un clásico de los que nunca falla. Deliciosa. Abrazos virtuales
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¡muchas gracias, igualmente! 🤗
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Con lo rica que está y lo poco que la hago. Uhmm!
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por aquí, no hay merienda que organice sin empanada… 🤭
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