guiso de salchichas con arroz

guiso de #salchichas con #arroz #tranquilitamente
qué necesito
  • salchichas frescas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • caldo de pollo (o vino blanco)
  • pimienta molida
  • arroz blanco redondo
  • ras el hanout
cómo lo hago
  1. pelo y pico el ajo y la cebolla finitos, salpimiento y los pocho en una sartén con un chorro de aceite y un poquito de sal
  2. cuando estén transparentes, añado las salchichas y marco
  3. (añado un buen chorro de vino y dejo que se consuma)
  4. después cubro con caldo de pollo y lo dejo a fuego medio unos 20 minutos hasta que vea que espesa
  5. cuezo el arroz y reservo
  6. en una sartén honda tipo wok, incorporo el arroz junto con el guiso de salchichas troceadas
  7. sazono con ras el hanout y mezclo bien
  8. dejo todo a fuego medio 10 minutos

con este receta participo en el #retotusrecetas del mes de #septiembre, organizado por Reto TusRecetas, siendo el ingrediente elegido el #vinodetemporada.

¡sígueme y no te pierdas nada!

6 comentarios sobre “guiso de salchichas con arroz

  1. Qué bueno, me gusta mucho tu receta, y con esas especias ras el Hanout que están tan de moda!!
    Mira a mi hijo le tiene que gustar mucho, seguro. Si la hago te digo.
    Un besito

    Me gusta

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s