qué necesito
- salchichas frescas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- caldo de pollo (o vino blanco)
- pimienta molida
- arroz blanco redondo
- ras el hanout
cómo lo hago
- pelo y pico el ajo y la cebolla finitos, salpimiento y los pocho en una sartén con un chorro de aceite y un poquito de sal
- cuando estén transparentes, añado las salchichas y marco
- (añado un buen chorro de vino y dejo que se consuma)
- después cubro con caldo de pollo y lo dejo a fuego medio unos 20 minutos hasta que vea que espesa
- cuezo el arroz y reservo
- en una sartén honda tipo wok, incorporo el arroz junto con el guiso de salchichas troceadas
- sazono con ras el hanout y mezclo bien
- dejo todo a fuego medio 10 minutos
con este receta participo en el #retotusrecetas del mes de #septiembre, organizado por Reto TusRecetas, siendo el ingrediente elegido el #vinodetemporada.
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tranquilitamente 
Que arrocito más bueno!! Con longanizas nunca he hecho un arroz, pero me apetece probarlo…..me guardo tu receta.
Un bst.
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¡gracias! ya nos dices cuando la hagas! 🙂
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Qué bueno, me gusta mucho tu receta, y con esas especias ras el Hanout que están tan de moda!!
Mira a mi hijo le tiene que gustar mucho, seguro. Si la hago te digo.
Un besito
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uy pues si pruebas ya me cuentas, ¡verás qué éxito! muchas gracias por comentar! 🙂
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Muy rica receta que gusta a todos.
Felicidades por el reto.
Besos.
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¡Muchas gracias! De las que me gustan.. ¡sencilla y muy resultona! ☺️
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