qué necesito
  • pimientos rojos asados
  • 2 dientes de ajo
  • ras el hanut
  • pimienta de colores molida
  • champiñones
  • quinoa
cómo lo hago
  1. en un wok o sartén honda, salteo 10 minutos, a fuego medio, los pimientos con el ajo picadito y los champiñones, todo salpimentado y sazonado con ras-el-hanut
  2. en ese tiempo, hago la quinoa
  3. cuando está lista la quinoa, la incorporo en el wok
  4. sazono un poco más, y salteo unos tres minutos más todo junto

con este receta participo en el #retotusrecetas del mes de #abril, organizado por Reto TusRecetas, siendo el ingrediente elegido los #pimientosrojosasados.

¡sígueme y no te pierdas nada!

4 comentarios sobre “pimientos asados con ras el hanut

  1. Una receta bien rica, yo no he utilizado el ras el honout pero voy a ver si lo compro que ya he visto que en Mercadona hay y te copio la receta, me ha gustado mucho.
    Besos

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  2. El Ras el Hanout es con diferencia para mi el mejor condimento, no hay más que verlo en mi blog la cantidad de veces que lo aplico y al ver tu receta me has puesto los dientes largos, que delicia.
    Felicidades por la receta.
    Besos.

    Me gusta

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