si #Mi2020Bloguero me trajo la organización y planificación en la cocina, 2021 ha sido el año de la constancia.
cada domingo, he compartido en el #menúdelasemana las recetas que hemos tomado en casa para comer y cenar. siempre cocina casera, intentando al máximo utilizar ingredientes de temporada, e incluyendo recetas de aprovechamiento, porque #aquínosetiranada.
¿significa esto que no me haya saltado nunca este menú? por supuesto que no, que los planes están para cambiarlos. pero tener ese plan me ha dado mucha paz mental en la cocina en el día a día.
termino el año teniendo las recetas clasificadas, para poder encontrar siempre algo que hacer con lo que hay en la nevera. y también organizadas en recopilatorios temáticos, para poner las cosas fáciles cuando llegan fechas señaladas.
y puedo decir orgullosa que he sido constante en mi participación en los retos de cocina que, cada mes, me animan a probar cosas nuevas.
decía yo en #Mi2020Bloguero que igual en 2021 me animaba a hacer mi propio reto. me temo que no ha podido ser. ¿la buena noticia? ¡que puede ser un buen plan para 2022!
cuento contigo, #tranquilitamente.
¡sígueme y no te pierdas nada!
tranquilitamente 
3 comentarios sobre “#Mi2021Bloguero… en la cocina”