qué necesito
- 1/2 bote judías pintas cocidas (unos 250-300 gr)
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada sopera de aceite
- 1 cucharada y media sopera de zumo de limón
- 1 cucharada y media sopera de tahini
- 1/2 cucharadita de café de sal
- 1/2 cucharadita de postre de cominos molidos
- pimientas molidas de colores, al gusto
cómo lo hago
- mezclar todo en el vaso de la batidora a máxima potencia
- y hacer un puré homogéneo
- servir como el hummus picante, acompañando quinoa, brotes de ensalada, carne, pollo o pescado
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4 comentarios sobre “hummus de judías pintas”