cenar · verdura

crema de calabaza y canela

qué necesito
  • 500gr de calabaza limpia
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 kg calabaza
  • aceite
  • 1 pastilla de avecrem de pollo
  • resto ingredientes crema de calabaza
  • 4 quesitos
  • pimienta colores
  • canela en polvo
cómo lo hago
  1. hago un sofrito con la cebolla y el puerro bien picados
  2. añado la calabaza troceada, salpimiento con la pimienta de colores y sofrío un poco
  3. cubro con agua y espolvoreo la pastilla de pollo
  4. pongo a hervir y dejo unos 20 minutos
  5. añado los quesitos, 3 cucharadas de canela y lo paso por la batidora
  6. dejo la crema a fuego medio unos 25 minutos más

con este receta participo en el #retotusrecetas del mes de #noviembre, organizado por Reto TusRecetas, y el ingrediente elegido es #canela.

¡sígueme y no te pierdas nada!

14 respuestas a “crema de calabaza y canela

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