qué necesito
- 200 ml de bebida de soja
- 80 ml de aceite de oliva virgen extra
- 2 plátanos maduros
- 250gr harina de arroz
- 30gr de azúcar
- 2 huevos
- 100gr de nueces peladas
- 1 sobre de levadura en polvo
- canela en polvo
cómo lo hago
- precaliento el horno a 200ºC, con calor arriba y abajo
- en el vaso de la batidora, echo los plátanos, la leche, los huevos las nueces y el aceite
- vuelco la mezcla en un cuenco grande, y añado el azúcar, y la harina y la levadura tamizadas. Espolvoreo canela y lo voy incorporando con las varillas
- vierto la mezcla en el molde desmontable, cubierto con papel de hornear en la base, y horneo unos 45 minutos a 180ºC, solo calor abajo
¡sígueme y no te pierdas nada!
tranquilitamente 