qué necesito
- bote de lentejas cocidas
- arroz cocido
- 1 cebolleta
- 1 yogur natural desnatado
- leche entera
- 2 cucharadas de postre colmadas de curry en polvo
- pimienta de colores en grano molida
cómo lo hago
- corto la cebolleta muy picadita y la pocho con un par de cucharadas de aceite muy caliente
- cuando está dorada, añado el yogur, medio bote del yogur de leche, el curry y un toque de pimienta y mezclo a fuego alto un par de minutos
- añado las lentejas y cocino a fuego medio 5 minutos más
- sirvo junto con el arroz cocido
Una respuesta a “curry rápido de lentejas”