qué necesito 
  • bote de garbanzos cocidos
  • bandeja de champiñones portobello
  • 1 diente de ajo
  • zumo de manzana
  • salsa Perrins
  • perejil
cómo lo hago
  1. troceo los champiñones bien limpios
  2. los salpimiento y espolvoreo perejil y los salteo en una sartén con poco aceite fuerte
  3. pico el ajo muy finito y lo salteo junto con los champiñones
  4. añado un vaso de zumo de manzana y dejo que se reduzca
  5. incorporo los garbanzos a la sartén y añado un chorrito de salsa Perrins
  6. lo salteo todo junto unos minutos

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