ideas para fajitas

fajitas de pollo sin pimiento

qué necesito 

• 2 pechugas de pollo
• 1 calabacín
• 1 manzana
• hierbas aromáticas / sazonador de fajitas
• queso emmental rallado

cómo lo hago

1. fileteo y corto en tiras las pechugas
2. las salteo con poco aceite y reservo
3. pelo la manzana y la corto en tiras
4. pelo el calabacín y lo rallo con la parte de agujeritos más ancha del rallador, como si fuera a hacer espaguetis
5. salteo el calabacín y la manzana con una cucharada sopera de aceite, hasta que se ablanden
6. cuando esté la pechuga y la verdura, lo mezclo y lo salteo todo junto, añadiendo las hierbas aromáticas o el sazonador
7. finalmente, añado el queso emmental rallado a la mezcla

fajitas de cerdo con manzana

qué necesito 

• restos de solomillo
• 2 manzanas
• zumo de manzana

cómo lo hago

1. pelo la manzana y la corto en láminas o rodajas finitas
2. salteo la manzana con una cucharadita sopera rasa de aceite
3. cuando se vaya ablandando un poco, añado un chorrito de zumo y dejo que se vaya evaporando