tarta de galletas y trufa

tarta de galletas y trufa
~ tranquilitamente 
qué necesito
  • 500gr. de cacao a la taza
  • 500gr. de margarina con sal
  • 1 huevo (si tengo)
  • galletas maría o cuadradas, según la forma del molde que use
  • leche
  • colacao
  • fideos de chocolate
cómo lo hago
  1. masa de trufa:
    • ablando la margarina en un bol a temperatura ambiente (no en el micro)
    • cuando esté blanda, voy añadiendo el cacao poco a poco, removiendo con unas varillas, hasta formar una pasta
    • incorporo el huevo batido y remuevo
  2. tarta:
    • coloco el papel de horno en el molde, entre la base y la estructura ajustable, para desmoldar
    • pongo en un plato hondo leche con colacao
    • mojo las galletas 10 segundos en el colacao, y las coloco en el molde hasta cubrirlo
    • pongo una capa de trufa sobre las galletas, extendiendo con una lengua
    • y repito hasta tener 3 capas

con este receta participo en el #retotusrecetas del mes de #abril, cuyo ingrediente es el #cacao, organizado por Reto TusRecetas

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8 comentarios sobre “tarta de galletas y trufa”

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