qué necesito
- filetes o lomos de merluza
- 3 limones
- 3 dientes de ajo
- pimienta en grano
cómo lo hago
- hago zumo con los limones
- pico finitos los dientes de ajo
- pongo en una fuente el pescado, salpimentado, y lo cubro con el ajo y el zumo de limón
- lo dejo macerar 30 minutos
- paso el pescado por la harina y lo hago en una sartén con muy poquito aceite caliente
- le doy un par de vueltas hasta que esté hecho
- dejo el ajo que queda en la sartén un poquito más hasta que se termine de hacer y lo sirvo junto con el pescado
tranquilitamente 
A la merluza le va de vicio el limón… es como la pareja perfecta.
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Pues sí, porque, salvo que sea de pincho, la merluza siempre agradece un poco de ayuda ☺️
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Me encanta esta receta, con los filetes de pollo también queda genial, ligero y muy rico.
Besos.
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pues tienes toda la razón, ¡es que el limón da mucho juego!
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