qué necesito
  • brócoli
  • pavo
  • mozzarella
  • aguacate
  • (si tengo, croutons)
  • salsa césar
cómo lo hago
  1. pongo los arbolitos del brócoli a hervir con una pizca de sal, unos 5 minutos a fuego fuerte
  2. cuando pincho y está blando, lo saco, lo escurro y lo dejo atemperar
  3. mientras, pongo en la ensaladera la mozzarella, el pavo y el aguacate cortado en daditos y los croutons
  4. hago la salsa césar y aliño al servir

2 respuestas a “brócoli “césar”

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