qué necesito
- brócoli
- pavo
- mozzarella
- aguacate
- (si tengo, croutons)
- salsa césar
cómo lo hago
- pongo los arbolitos del brócoli a hervir con una pizca de sal, unos 5 minutos a fuego fuerte
- cuando pincho y está blando, lo saco, lo escurro y lo dejo atemperar
- mientras, pongo en la ensaladera la mozzarella, el pavo y el aguacate cortado en daditos y los croutons
- hago la salsa césar y aliño al servir
tranquilitamente 
4 comentarios sobre “brócoli «césar»”