qué necesito

  • 1/2 paquete de noodles
  • 2 huevos
  • 1 cebolleta
  • pollo asado / plancha
  • salsa de soja
  • curry en polvo
cómo lo hago
  1. en un wok, pico la cebolleta y la salteo hasta que quede pochada, y reservo
  2. salteo el pollo (asado deshilachado, o si está crudo o son restos de pechuga a la plancha, lo hago tiritas finas), añadiéndole curry (al gusto) y reservo
  3. batos los huevos y los hago tortilla en el wok. troceo y reservo
  4. añado al wok la cantidad de agua indicada en el paquete de noodles y los hago.
  5. una vez listos, los saco a una fuente con papel de cocina para quitar exceso de agua si pudiera quedar.
  6. vuelco en el wok los noodles, y el resto de ingrediente que había reservado, mezclo, sazono con 3 cucharadas soperas de salsa de soja, y otras 3 de curry y salteo unos minutos.
  7. pruebo y rectifico de soja si es necesario.

con este receta participo en el #retotusrecetas del mes de #febrero, cuyo ingrediente es la #noodles, organizado por Reto TusRecetas

10 respuestas a “noodles al curry

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s