qué necesito
- canónigos y rúcula (o brotes verdes)
- salmón ahumado / restos de salmón a la plancha
- aguacate
- sucedáneo de caviar
- salsa Worcestershire
cómo lo hago
- aliño los brotes con aceite y un chorrito de la salsa Worcestershire
- corto y troceo el salmón y el aguacate
- y lo añado junto con el sucedáneo de caviar
tranquilitamente 
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