champiñones con calabacín y jamón

qué necesito
  • champiñones laminados
  • calabacín luna
  • cebolleta
  • tacos o tiras de jamón
cómo lo hago
  1. corto finita al cebolleta, y la sofrío en sartén grande
  2. cuando esté un poco dorada, echo el calabacín pelado y picado y salteo
  3. cuando se ponga transparente el calabacín, añado los champiñones a la sartén y dejo hacer unos 15 minutos
  4. por último, añado el jamón y rehogo
  5. si es para comer, sirvo con huevo escalfado o frito

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