qué necesito
- champiñones laminados
- calabacín luna
- cebolleta
- tacos o tiras de jamón
cómo lo hago
- corto finita al cebolleta, y la sofrío en sartén grande
- cuando esté un poco dorada, echo el calabacín pelado y picado y salteo
- cuando se ponga transparente el calabacín, añado los champiñones a la sartén y dejo hacer unos 15 minutos
- por último, añado el jamón y rehogo
- si es para comer, sirvo con huevo escalfado o frito
tranquilitamente 