solomillo al horno con mostaza y soja

qué necesito
  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 bote de mostaza antigua
  • 6 cucharadas soperas de salsa de soja
cómo lo hago
  1. precaliento el horno a 180°, calor arriba y abajo
  2. en una sartén, marco el solomillo por todos los lados a fuego fuerte, y reservo
  3. mientras, preparo una fuente de cristal de horno untada de aceite
  4. pincho el solomillo para que se haga bien por dentro
  5. coloco el solomillo en la fuente y lo envuelvo bien untado con la mostaza
  6. echo la salsa de soja por encima del solomillo
  7. horneo unos 25 minutos a 180°, calor arriba y abajo
  8. sirvo cortado en filetes (caliente o frío), con arroz o patatas

con este receta participo en el #retotusrecetas del mes de #enero, cuyo ingrediente es la #SalsaDeSoja, organizado por Reto TusRecetas

10 comentarios sobre “solomillo al horno con mostaza y soja

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