qué necesito
  • galets grandes (unos 4 ó 5 para cada uno)
  • 350 gr. de carne picada
  • jamón serrano en taquitos
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • perejil
  • caldo de Navidad Aneto
cómo lo hago
  1. mezclo la carne picada con el jamón, el huevo, y el ajo muy picado y el perejil (y no pongo sal por el jamón)
  2. relleno los galets con la ayuda de una cucharilla de postre
  3. caliento el caldo en la olla y coloco los galets
  4. los cuezo 20 minutos a fuego medio sin moverlos para que no se rompan

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