tortitas

qué necesito
  • 200 gr. de harina de trigo
  • 1,5 cucharaditas (de café) de sal
  • 3 cucharadas (de café) de levadura
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 1 cucharada sopera de aceite
  • 2 huevos
  • 1 vaso de leche fría

para la nata

  • 1 brick pequeño (al menos) de nata para montar frío (de la nevera)
  • 1 cucharada de café de azúcar
cómo lo hago
  1. batos los huevos
  2. añado el aceite y la leche y el azúcar
  3. incorporo la harina y la levadura tamizadas, y la sal
  4. remover con varillas
  5. echar en vaso de batidora
  6. calentar sartén sin aceite
  7. ir echando parte de la mezcla
  8. dar la vuelta cuando empiecen a salir burbujitas

para la nata

  1. echar la nata fría en el vaso de la batidora
  2. añadir el azúcar
  3. meter la batidora en vertical, apoyar en el fondo y batir sin mover hasta que suba la nata
  4. servir con manga pastelera

Un comentario sobre “tortitas

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s