qué necesito

  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 kg calabaza
  • aceite
  • 1 pastilla de avecrem de pollo
  • 750ml litro de agua
  • 500ml litro de leche
  • 6 quesitos
  • (si tengo, pipas de calabaza y taquitos de jamón)

cómo lo hago

  1. hago un sofrito con la cebolla y el puerro
  2. añado la calabaza troceada, salpimiento y sofrío un poco
  3. cubro con el agua y la leche
  4. pongo a hervir y dejo unos 20 minutos
  5. añado los quesitos y lo paso por la batidora
  6. dejo la crema a fuego medio unos 25 minutos más

4 respuestas a “crema de calabaza

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