qué necesito
- arroz bomba
- 1 puerro
- 1 calabacín
- 1 diente de ajo
- jamón serrano en taquitos
- brócoli
- 1l de caldo de verduras de Aneto
cómo lo hago
- salteo en una sartén grande el puerro, el brócoli, el ajo y el calabacín, todo muy picado
- cuando esté pochado, añado el jamón y el arroz y salteo todo junto
- cubro todo con el caldo y lo pongo a fuego fuerte (8) diez minutos sin tapar
- añado más caldo y lo dejo a fuego medio (6) 15 minutos más
- dejo que repose unos minutos antes de servir
tranquilitamente 
Me encanta el arroz con verduras. Aunque en mi caso no suelo ponerle jamón..me lo apunto, porque seguro que le da un toque peculiar de sabor.
Abrazos
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