qué necesito
- 1 calabacín grande
- 6 huevos
- 1 cebolleta
- leche
- queso rallado
cómo lo hago
- pelo y troceo el calabacín
- y lo pongo a pochar con un chorrito de aceite
- pico la cebolleta y la añado a la sartén hasta que se poche todo
- bato los huevos y les añado queso rallado y un chorrito de leche
- echo los huevos a la sartén y lo saco cuando cuaje
8 comentarios sobre “tortilla francesa de calabacín”