qué necesito
  • atún en escabeche, tomate frito y yemas de huevo cocido / relleno sobrante de huevos rellenos
  • 20 láminas de canelones
  • queso rallado 
  • 1L de bechamel 
cómo lo hago
  1. si tengo que hacer el relleno: mezclo las yemas de los huevos cocidos con el atún y el tomate frito
  2. cubro la base de la fuente del horno con una capita de bechamel
  3. pre-caliento el horno a 200ºC arriba y abajo
  4. voy hirviendo las placas de los canelones según la marca y las voy poniendo en un paño seco y limpio
  5. y según las saco, pongo una cucharada de postre colmada de la mezcla en cada placa de canelón, enrollo y coloco en la fuente del horno
  6. cubro los canelones con la bechamel y espolvoreo el queso rallado
  7. meto al horno a los 200ºC unos 10 minutos
  8. y pongo luego el horno a gratinar unos 15 minutos más

Una respuesta a “canelones de atún

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