qué necesito
- guisantes
- 2 dientes de ajo o 1 cebolleta
- leche
- tacos o tiras de jamón
- comino
cómo lo hago
- pelo y machaco el ajo, o corto finita al cebolleta, y lo sofrío en sartén grande
- cuando esté un poco dorado, echo los guisantes y añado un chorrito de agua, otro de leche, salpimiento, añado un poco de comino y dejo todo cocer (nivel 7) 5 minutos
- añado el jamón y rehogo hasta que se consuma el caldo
- si es para comer, sirvo con huevo escalfado o frito
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