qué necesito
- 1 cebolla
- 250gr. carne picada
- tagliata al uovo
- pimienta
- 2 cuñas de queso roquefort
- brick pequeño de nata líquida para cocinar
cómo lo hago
- pico la cebolla y la sofrío hasta que quede transparente, y retiro
- salpimiento la carne
- pongo a hervir la pasta y cuando esté, la retiro
- salteo la carne hasta que esté bien hecha, y retiro
- en una sartén amplia y caliente, echo el queso y la nata y voy removiendo hasta que se funda el queso y se integre todo
- añado entonces la cebolla y la carne
- sirvo la pasta en los platos y pongo la salsa por encima
