qué necesito
- espinacas para ensalada
- aguacate
- tomate deshidratado
- ajo
- nueces
- mozzarella
- atún
- vinagre de módena
cómo lo hago
- hidrato el tomate unas horas antes
- lavo y troceo las hojas de espinaca y las pongo en la ensaladera
- echo el atún, el aguacate y la mozarella cortadita
- hago un majado con el tomate hidratado sin piel, el ajo y las nueces y lo añado
- en un cuenco a parte, hago el aliño con aceite, sal y unas gotitas de vinagre de módena y lo añado a la ensalada
tranquilitamente 
Un comentario sobre “ensalada de espinacas con atún”