qué necesito
- pasta de colores
- pechuga de pavo
- aguacate
- mozzarella
- tomate deshidratado
- aceitunas verdes
cómo lo hago
- hidrato el tomate en agua la noche anterior, o al menos unas horas antes
- mientras se va haciendo la pasta, corto el pavo, el aguacate y la mozzarella en dados y lo echo en la ensaladera
- parto las aceitunas y las pongo en el mortero
- quito el agua y la piel de los tomates y los añado a las aceitunas
- añado un poquito de aceite y pimienta molida y hago un majado
- cuando se enfríe la pasta, la echo en la ensaladera, añado el majado y mezclo
tranquilitamente 
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