qué necesito
  • 500 gramos de pollo
  • 100 gramos de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • sal
cómo lo hago
  1. paso el pollo por la picadora dos veces
  2. troceo el ajo y la cebolla lo más fino posible
  3. añado a la carne picada y trituro de nuevo
  4. añado el huevo, y resto de ingredientes, y mezclo en la picadora
  5. meto la mezcla en una manga pastelera
  6. formo salchichas con la manga en un film, y enrollo como caramelos y congelo
  7. cocino hervidas en agua y pasador por la sartén

 

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