judías pintas con chorizo

qué necesito
  • 500gr de judías pintas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • espinazo de cerdo
  • 2 pastillas de avecrem de pollo
  • chorizo y morcilla
cómo lo hago
  1. pongo en remojo las judías las noche de antes
  2. pelo y corto zanahorias, ajo y cebolla
  3. escurro y aclaro las judías
  4. añado las verduras a la olla, con el espinazo y las judías
  5. cubro con agua y pongo a hervir, y añado el  avecrem desmenuzado
  6. dejot cocer a fuego medio 45 mins a fuego fuerte
  7. y unos 15-20mins a fuego bajo
  8. cuezo en cazo a parte la morcilla y el chorizo pinchados ambos con el tenedor unos 15 minutos
  9. los añado a las judías y dejo todo unos 5 minutos más

8 comentarios sobre “judías pintas con chorizo

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