qué necesito
  • 750 gr / 800 gr de judías verdes planas ultracongeladas
  • 1 bote de tomate triturado de 400 gr
  • 3 dientes de ajo
  • 1 puerro
  • taquitos de jamón serrano
cómo lo hago
  1. cuezo las judías sin descongelar en aguar hirviendo con sal 10 minutos
  2. las saco, escurro y aparto
  3. salteo los ajos laminados unos minutos, y añado luego el puerro cortado finito
  4. cuando empiecen a pocharse, echo el tomate con un poco de azúcar y lo dejo unos 20-25 minutos todo junto a fuego medio
  5. añado al servir final los taquitos de jamón

2 respuestas a “judías verdes con tomate

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