judías verdes con tomate

qué necesito

• 750 gr / 800 gr de judías verdes planas ultracongeladas
• 1 bote de tomate triturado de 400 gr
• 3 dientes de ajo
• 1 puerro
• taquitos de jamón serrano

cómo lo hago

1. cuezo las judías sin descongelar en aguar hirviendo con sal 10 minutos
2. las saco, escurro y aparto
3. salteo los ajos laminados unos minutos, y añado luego el puerro cortado finito
4. cuando empiecen a pocharse, echo el tomate con un poco de azúcar y lo dejo unos 20-25 minutos todo junto a fuego medio
5. añado al servir final los taquitos de jamón