qué necesito
- 200 gramos de harina (175gr de harina + 25gr de cacao para hacerlas de chocolate)
- 75 gramos de azúcar (blanco o moreno, para sabor más caramelizado)
- 125 gramos de mantequilla con sal
- moldes para cortar galleta
cómo lo hago
- corto la mantequilla en dados grandes y dejar que se temple a temperatura ambiente
- mezclo con la mano en un bol la harina, el azúcar y la mantequilla
- hago algunas bolas grandes con la mezcla
- voy aplanando cada bola con el rodillo y cortando formas con los moldes
- pongo las formas en la bandeja del horno, sobre papel de hornear
- dejo unos 12 minutos a 200ºC
Una respuesta a “galletas caseras fáciles”