qué necesito
- contramuslos de pollo y/o pechuga
- 2 cebollas
- vino blanco
- especias para pollo asado
- 1 pastilla de avecrem
cómo lo hago
- fileteo el pollo y lo dejo en un bol envuelto con las especias y sal (unos 30 mins)
- sofrío la cebolla troceada en la olla hasta que se poche
- cuando la cebolla está transparente, añado las pastillas de avecrem desmenuzadas a la ceboll y rehogo unos minutos
- saco la mezcla y la trituro
- frío el pollo en una cazuela
- añado un vaso de vino y dejo que se evapore
- cubro con vaso y medio de agua, añado la cebolla triturada y dejó cocer unos 15 minutos
tranquilitamente 
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