qué necesito
- 6 huevos
- 2 lonchas de jamón de york
- queso emmental rallado
- leche
- aceite y sal
cómo lo hago
- bato los huevos con un poquito de sal
- les añado un chorrito de leche
- echo a el jamón cortado en trocitos
- y el queso rallado
- pongo un poquito de aceite en la sartén
- cuando está caliente, añado la mezcla hasta que cuaja
tranquilitamente 