qué necesito
- 3 pechugas de pollo en filetes
- 2 cebollas moradas (ó 1 blanca)
- 3 zanahorias
- 3 dientes de ajo
- 2 pastillas de avecrem de pollo
cómo lo hago
- pocho en la olla la zanahoria en rodajas finas
- añado el ajo un poco machacado y la cebolla cortadita, hasta que se transparente
- pongo el pollo y lo salo (marcado en sartén antes o en la propia olla)
- cubro con 2 vasos de agua
- y subo el fuego
- cuando hierve, añado las pastillas de caldo desmenuzadas y bajo el fuego
- cocino unos 15 minutos
- saco el pollo y paso las verduras con la batidora
- incorporo el pollo de nuevo en la salsa y cocino a fuego fuerte unos 10 minutos más
- si quiero espesar un poco la salsa, añado unas pizcas de harina
tranquilitamente 
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