qué necesito
  • 1 berenjena
  • 1 puerro
  • 1 pimiento verde
  • 1 lata de atún en escabeche
  • salsa de soja
cómo lo hago
  1. corto el pimiento y lo pongo a pochar
  2. cuando esté un poco hecho, añado el puerro cortadito
  3. pelo la berenjena y la añado en taquitos cuando estén transparentes el puerro y el pimiento
  4. dejo unos minutos a fuego medio removiendo y cuando vea la berenjena blandita, añado el atún y un chorrito de soja
  5. sigo removiendo unos minutos 

Una respuesta a “salteado de verdura

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