empanada mixta con huevo

qué necesito

• jamón york
• queso emmental / cheddar en lonchas
• huevos
• masa de empanada / hojaldre

cómo lo hago

1. pre-caliento el horno a 180°
2. extiendo la masa en la bandeja (y la pincho, si es de hojaldre)
3. pongo capa de queso
4. luego, capa de jamón
5. y otra capa de queso
6. abro «hueco» en el relleno con un vasito para los huevos
7. tapo con la otra place de masa (previamente pinchada, si es hojaldre)
8. meto al horno con calor arriba y abajo a 180º unos 15 -20 mins