qué necesito
- quinoa
- 1 puerro
- setas / champiñones
cómo lo hago
- pongo a hervir la quinoa
- corto en trocitos y sofrío el puerro
- cuando esté pochado, añado las setas / champiñones, sal y perejil
- si tengo, echo un chorrito de vino blanco
- cuando está la quinoa y ha reposado, la añado a la verdura en la sartén
