qué necesito
- filetes de pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 2 ó 3 zanahorias
- 2 pastillas de avecrem de pollo
cómo lo hago
- pochar la zanahoria en rodajas finas
- añadir la cebolla hasta que se transparente
- poner el pollo (marcado en sartén antes, si me da tiempo)
- cubrir con agua justo a ras y subir el fuego
- cuando hierve, añado las pastillas de caldo desmenuzadas y bajo el fuego
- cocinar 15 minutos
- sacar el pollo y pasar las verduras con la batidora
- incorporar el pollo de nuevo y cocinar a fuego fuerte unos 10 minutos más
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