qué necesito
  • filetes de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 ó 3 zanahorias
  • 2 pastillas de avecrem de pollo
cómo lo hago
  1. pochar la zanahoria en rodajas finas
  2. añadir la cebolla hasta que se transparente
  3. poner el pollo (marcado en sartén antes, si me da tiempo)
  4. cubrir con agua justo a ras y subir el fuego
  5. cuando hierve, añado las pastillas de caldo desmenuzadas y bajo el fuego
  6. cocinar 15 minutos
  7. sacar el pollo y pasar las verduras con la batidora
  8. incorporar el pollo de nuevo y cocinar a fuego fuerte unos 10 minutos más

2 respuestas a “pollo en salsa de zanahoria

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